Ponta Grossa, terra da Cerveja

Com a chegada de imigrantes em grande quantidade, nos anos 1870 Ponta Grossa passa por um período de pleno desenvolvimento. Russos, poloneses, alemães, italianos e holandeses se estabelecem pelas áreas urbana e rural e trazendo consigo a cultura de seu país de origem passam a somá-la aos costumes, o modo de vida e as condições … Continue lendo Ponta Grossa, terra da Cerveja

Alcatra no Espeto

Fotografia: Fábio Matavelli/ Diário dos Campos. Prato típico da cidade de Ponta Grossa Surgimento: O Sr. João Carlos Cogo comprou em 1951 a churrascaria do Sr. AbsalãoCorreia Lima, um ex expedicionário. Daí o nome Expedicionário do Cogo.Papai Cogo foi quem criou o Prato em uma referência a integração das pessoas: se reuniam caminhoneiros ao redor … Continue lendo Alcatra no Espeto